음식점 위생등급제는 음식점의 위생 상태를 평가해 ‘매우 우수(★★★), 우수(★★), 좋음(★)’의 3단계로 등급을 지정하고, 이를 시민이 쉽게 확인할 수 있도록 공개하는 제도다. 지정된 업소에는 위생등급 표지판이 부착되며, 다양한 홍보와 인센티브도 제공된다.
시는 올해 말까지 관내 음식점을 대상으로 위생등급 평가를 실시할 예정이며, 사업 참여 업소에 대해 사전 위생 컨설팅과 청소비를 무료로 지원할 계획이다. 또한, 위생등급을 획득한 업소에는 위생용품도 제공할 예정이다.
음식점 위생등급제를 통해 시민이 믿고 찾을 수 있는 안전한 외식환경을 조성하고, 외식업소 전반의 위생 수준을 한 단계 끌어올릴 수 있을 것으로 시는 기대하고 있다.
이미자 보건정책과장은 “위생등급제는 단순한 점검을 넘어 음식점의 자율적인 위생관리 능력을 높이고, 시민이 신뢰할 수 있는 외식환경을 만드는 데 중요한 제도”라며 “앞으로도 시민 건강을 최우선으로 고려해 사업을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 밝혔다.
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